Ändå är det litet om man jämför med våra nordiska grannar, exempelvis danskarna som exporterar tre gånger så mycket till denna enorma marknad.

Tidigare har det vart relativt lätt att exportera till USA men nu skärps reglerna. FDA, som det amerikanska livsmedelsverket kallas, kräver nu att företag som exporterar livsmedel till USA ska rapportera om livsmedlet kan misstänkas innebära en hälsorisk.

Detta gäller varor som kan innehålla ämnen som kan vara allergiframkallande eller innehålla kemiska ämnen vilket kommer att skapa ytterligare arbete för exporterande företag.

Reglerna skärps för att öka säkerheten för varor som importeras till landet. Den kanske viktigaste delen att känna till är att alla företag nu, utan undantag, måste vara registrerade för att överhuvudtaget vara tillåtna att leverera livsmedel till USA. Det gäller samtliga företag oavsett om de förpackar, tillverkar eller lagrar livsmedel.

En skyldighet finns nu också att man rapporterar om det finns minsta sannolikhet att ett livsmedel kan påverka människors hälsa på ett negativt sätt. Detta gäller alla livsmedel, även foder för djur, med undantag för kosttillskott.

De nya reglerna tvingar företag världen över att uppmärksamma rapporteringsskyldigheten.
FDA har en särskild webbsida på internet som exporterande företag kan använda sig av –  FDA US Food and Drug Administration


                                                                                 Cecilia Helland

Källa: Livsmedelsveket